L'esprit des lieux

L’aventure de l’Âne de gouttière a démarré en 2005 avec nos premières locations d’ânes bâtés, activité labellisée « Accueil Paysan ». Depuis, Frédéric a mis en place l’élevage de moutons avranchins (race locale en voie de disparition) selon des pratiques respectueuses de l’environnement et dans une optique de vente directe (viande, laine…).

Au bord de la vallée de Landal, proche du Parc de la Higourdais (réserve naturelle départementale), nous participons à notre échelle et par nos pratiques quotidiennes à limiter l’impact de nos activités sur notre environnement : jardin bio sans produits de synthèse, panneau solaire pour l’eau chaude sanitaire, chaudière à bois déchiqueté, toilettes sèches pour la maison et pour nos visiteurs, consommation locale, tendant vers le 100% bio, couches lavables...

Grâce à l'installation de panneaux solaires et d'une chaudière à bois déchiqueté, nous sommes autonomes en eau chaude de la mi-avril à la mi-septembre. En valorisant le bois d'émondage, nous favorisons le retour des haies dans nos bocages. Nous avons d’ailleurs replanté 500 m de haies en 2004… et nous comptons bien continuer.

Face à l’absence de fosse sceptique au moment de notre arrivée, nous avons installé - temporairement, pensions-nous alors - des toilettes sèches. Convaincus à l’usage, nous avons renoncé à l’installation de toilettes à eau. Des bassins de phytoépuration viendront bientôt compléter notre système d’assainissement.

Pour lutter contre la standardisation de la production agricole et conserver le patrimoine culturel et la biodiversité, nous avons choisi la race avranchine (locale et à faible effectif). Nous avons petit à petit renoncé au supermarché pour nous approvisionner à la Biocoop de Combourg et sur le marché de Dol-de-Bretagne, afin de consommer des produits ayant peu voyagé (à l’exception des bananes !).